Vale do Colchagua e Millahue, Chile

Em um belo fim de semana de promoções de aéreo, achei uma promoção para Santiago do Chile num feriado de 3 dias, e pensei que apesar de ter ido algumas vezes pra lá, ainda não tinha conhecido a famosa região de vinhos do Vale do Colchagua. Foi daí que comecei a pesquisar e descobrir hospedagens incríveis, paisagens maravilhosas e vinícolas de primeira linha a apenas 2h de carro de Santiago.

Pra começar a estrada de Santiago até lá é linda, fora os trechos de estradinhas para chegada nas vinícolas. Prepare a câmera fotográfica para vistas deslumbrantes das plantações de uva no meio das montanhas e da cordilheira coberta de neve.

Sobre a hospedagem, decidimos ficar no "hypado" e super bem avaliado no momento no Chile: o Viña Vik. A foto principal desse post é da vista da piscina de borda infinita, uma das atrações desse hotel de design único, construído num cenário de montanhas e no meio da plantação de uvas da vinícola de mesmo nome. São só 20 e poucos quartos, e o esquema é de pensão completa com atendimento exclusivo.

O tour pela vinícola Viña Vik vale super a pena, não só porque já está incluído na diária (salgada) do hotel, mas porque a arquitetura da vinícola além de linda, é super high tech, eles tem equipamentos exclusivos no Chile de seleção e armazenagem de uvas, e tudo dentro de um contexto sustentável. Mesmo se não ficar hospedado na Vik, recomendo a visita.

Outro passeio imperdível de 1 dia é fazer o tour pelas vinícolas TOP do Vale do Colchagua, que ficam cerca de 1h e pouco da Viña Vik. Visitamos as seguintes vinícolas: a primeira foi a Lapostolle, e que lugar lindo..., eles tem também um esquema de hospedagem super exclusivo por lá que vale pesquisar. Em seguida, fomos para a Viu Manent, outra propriedade belíssima e onde almoçamos uma comida deliciosa e que recomendo muito (reserve antes para almoçar por lá). Por último fomos à Viña Montes, e sem querer ser repetitiva e já sendo: linda! Todas elas pesquisamos antes e se tratam das melhores vinícolas da região. No fim do dia saímos com o porta malas com nada mais do que 20 garrafas de vinho!

Na volta pra Santiago para pegar o voo pra São Paulo, resolvemos parar pra almoçar no delicioso bairro Bellavista que fica pertinho da Providencia e que está a cada dia mais fofo e com agito de bares e novos restaurantes. Fomos ao Peumayen e fizemos o menu degustação, e foi uma experiência única sobre a história da comida das várias regiões do Chile.

Estrada chegando no Viña Vik, Millahue, Chile

Vista de fora do Hotel Viña Vik, Millahue, Chile

Vista de dentro do Hotel Viña Vik, Millahue, Chile

Vista do quarto do Viña Vik, Millahue, Chile

Na plantação de uvas da Viña Vik, Millahue, Chile

Vinícola por fora, Viña Vik, Millahue, Chile

Local da degustação de vinhos na Viña Vik, Millahue, Chile

Na estrada do Valle do Colchagua, Chile

Vinícola Lapostolle, Valle do Colchagua, Chile

Viña Montes, Valle do Colchagua, Chile

Vinícola Viu Manent, Valle do Colchagua, Chile

• Tipo de Viagem: relaxar, romântica, montanha, vinho, gastronomia

• Como chegar saindo de São Paulo: voo para Santiago, e de lá de carro são cerca de 2h do aeroporto

• Onde ficar: recomendo muito o Viña Vik onde fiquei hospedada, mas a região do Valle do Colchagua também tem várias opções

• Quando ir: o período de colheita (vindima) acontece entre março e abril, essa época o clima também está perfeito com temperaturas amenas. No inverno é bastante frio, já que fica ainda mais abaixo do que Santiago.

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